Восточная кухня Сыр

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

Блины с сыром и зеленью замечательны сами по себе, так они не требуют дополнительных соусов и начинки. Но это не значит, что их нельзя полить сливочным маслом или сметаной. Яркие и вкусные, лёгкие в приготовлении, быстрые и бюджетные.

Ингредиенты
Молоко – 2 ст.
Мука – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердых сортов – 150 г
Соль – 1 ч.л
Сахар – 1 ч.л
Растительное масло – 2 ст.л
Зелень – 1 пуч.
Разрыхлитель – 1 ч.л

Сырные блины с зеленью: рецепт, как приготовить
Взбейте яйца с молоком. Добавьте соль, сахар.

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.

Взбейте погружным блендером до однородной массы.

Добавьте натёртый на тёрке твёрдый сыр.

Добавьте мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп, зелёный лук. Размешайте.

Влейте в тесто растительное масло и жарьте, как обычные блины, с двух сторон.

Подайте со сметаной и овощами.

Добавить комментарий

Оставить комментарий