Татарская кухня

Чай по-татарски

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 400 мл
сухие черные чайные листья – 1 ч. л.
соль – по вкусу
масло сливочное – 2 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Всыпать чайные листья в сотейник, залить 400 мл кипящей воды, довести до кипения.

Влить молоко и варить, помешивая, 5–6 мин.

Добавить соль по вкусу и снять с огня. Разлить чай в пиалы и положить по кусочку сливочного масла.
Источник
«Коллекция рецептов»
№ 19 (99) октябрь 2010

18 комментариев

Оставить комментарий

Последние комментарии