Восточная кухня Говядина Мясо

Тефтели кавказские    Что нужно:  мякоть говядины

Тефтели кавказские 
 

Что нужно: 
мякоть говядины — 150 г 
молоко — 1 ст. л 
курага — 1 шт. 
яйцо — 1/2 шт. 
йогурт натуральный — 1 ст. л соль 
 
Что делать: 
Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой. 
Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте. 
Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке, затем полей йогуртом и прогрейте ещё мин 7. 
При подаче оформите зеленью. 
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Оставить комментарий