Восточная кухня Соусы

Универсальный соус из авокадо. Хорош к салату,

Универсальный соус из авокадо. Хорош к салату, рыбе, мясу. Идеален с хлебом или в бутербродах вместо масла.

Гуакамоле
🥑🥑🥑
Ингредиенты
авокадо 1 шт.
лимон или лайм 1 ст.л сока.
помидоры 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
кинза 0,5 ст.л.
перец чили по вкусу.
морская соль.

Моем овощи, авокадо разрезаем напополам, достаем косточку и ложкой вынимаем мякоть, перекладывая в миску.
Поливаем мякоть авокадо лаймовым соком.
Очень мелко режем помидор, репчатый лук, кинзу, перец чили и кладем к авокадо.
Солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Соус из авокадо Гуакамоле готов к подаче )

Добавить комментарий

Оставить комментарий