Башкирская кухня Восточная кухня

Ҡыҙыл эремсек (Кызыл эремсек) Рецепт приготовления краного

Рецепт приготовления краного творга:

Молоко свежее 2 л.
Молоко кислое 1 л.
Сахар 1 ст.ложка.,
Яйцо 1 шт.

В свежее молоко влить кислое молоко и кипятить на медленном огне до выпаривания жидкости. В итоге получиться масса — густая, светло-коричневого цвета. В эремсек добавить яйцо и сахар, все хорошо перемешать. Хранить в холодильнике. В дальнейшем используется в башкирской кухне или как самостоятельное блюдо к чаю.

Приятного аппетита!

6 комментариев

Оставить комментарий

Последние комментарии