Восточная кухня Готовим Вместе Сладости

Забирайте в копилку 3 средних картофеля. 1

Забирайте в копилку

3 средних картофеля.
1 лук.
1 сладкий перец.
1 кабачок.
220 гр. грибов.
1/2 ч. л. чесночного порошка.
1/2 ч.л. тмина.
1/2 ч.л. копченой паприки.
Соль, перец по вкусу.
2-3 ст.л. растительного масла.

Разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить масло и нарезанный кубиками картофель. Хорошенько перемешайте картофель с маслом и готовьте под крышкой около 10 минут или до мягкости. Нарезать оставшиеся ингредиенты на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю вместе со специями. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить в течение 5-10 минут или пока овощи не станут мягкими. Подавать с зеленью
Если не готовите на масле, просто используйте воду или овощной бульон. Картофель не будет таким хрустящим, но все равно будет вкусным

Приятного аппетита

Добавить комментарий

Оставить комментарий