Восточная кухня Соусы

Закуска из баклажан с помидорами Состав рецепта: 

Закуска из баклажан с помидорами

Состав рецепта: 

баклажаны – 2 шт. 
помидоры – 4 шт. 
майонез – 4 ст.л. 
хмели-сунели – на кончике ч.л. 
чеснок — 2 зубчика 
растительное масло для жарки 

Приготовление рецепта: 

Баклажаны помыть и порезать не слишком тонкими кружочками. Приготовить соус: смешать майонез с хмели-сунели и пропущенным через чеснокодавилку чесноком. 

Помидоры нарезаем кружочками. 

Обжаренные кружочки баклажан смазываем соусом и сверху кладем кружок помидора. 

Подаем в холодном виде. 

Приятного Вам аппетита!

3 комментария

Оставить комментарий